Einfache Zucchini-Cremesuppe

Name: Einfache Zucchini-Cremesuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Zucchini; 0.25 l Hühnerbrühe; 0.13 l Milch; 0.25 l Sahne (frisch)

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

600 g Zucchini

0.25 l Hühnerbrühe

0.13 l Milch

0.25 l Sahne (frisch)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini waschen, Blüten- und Stielansatz entfernen und die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Die Hühnerbrühe erhitzen und die Zucchini darin 10 bis 15 Minuten weichkochen. Anschließend das Ganze im Mixer pürieren, mit Milch und Sahne in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen (die Suppe darf in diesem Stadium nicht mehr kochen). Sofort servieren.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.