Einfache Schafskäsecreme

Den Schafskäse etwas zerkleinern. Den Knoblauch abziehen. Beides in eine Küchenmaschine geben und pürieren. Nach und nach etwas Olivenöl zugießen, bis die Masse schön cremig ist - nicht zu viel Olivenöl zugeben, dann wird es zu dünnflüssig. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Funktioniert auch mit dem Quick-Chef, dann aber den Knoblauch vorher pressen.

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