Eiersalat scharf

Name: Eiersalat scharf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 4 Ei(er); 1 EL Chilisauce, scharfe; 1 EL Senf, süßer; 1 Schuss Sojasauce; 1 Schuss Fischsauce, thailändische; 1 Schuss Öl (Sesamöl, chinesiches); Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; Chilischote(n) und Ingwer, fein gewürfelt; 2 Frühlingszwiebel(n); Koriandergrün oder; Basilikum, thailändisches; 3 Zehe/n Knoblauch, fein gerieben; 1 Spritzer Zitronensaft

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier 8 Minuten kochen. Abkühlen lassen, abpellen und würfeln.
Schritt 2

Angegebene Zutaten miteinander verrühren und die gewürfelten Eier unterziehen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Schritt 3

Schmeckt sehr lecker auf Bauernbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.