Eiersalat mit Mett

Name: Eiersalat mit Mett - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Ei(er); 50 g Thüringer Mett; 1 kleine Zwiebel(n); 2 TL Mayonnaise; 2 TL Remoulade; 2 TL Senf, mittelscharfer; 2 EL Milch; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Chilipulver

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	12 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Mett krümelig braten und die kleingehackte Zwiebel zum Ende mit anschwitzen. Abkühlen lassen.
Schritt 2

Die hartgekochten Eier halbieren und das Eigelb durch ein Sieb streichen. Das Eiweiß klein hacken.
Schritt 3

Alle Zutaten zusammengeben und durchrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, falls nötig. Thüringer Mett ist schon gewürzt.
Schritt 4

Über Nacht kaltstellen und evtl. mit etwas gemahlenem Chili abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.