Drilling-Kartoffelsalat mit Schafskäse

Name: Drilling-Kartoffelsalat mit Schafskäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 600 g Drillinge (Minikartoffeln); ½ Zitrone(n), Saft davon; 4 EL Olivenöl; 200 g Schafskäse; 1 Schälchen Kresse; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

600 g Drillinge (Minikartoffeln)

½ Zitrone(n), Saft davon

4 EL Olivenöl

200 g Schafskäse

1 Schälchen Kresse

Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Minikartoffeln gut waschen und mit der Schale gar kochen. Die Schale wird mitgegessen! Etwas abkühlen lassen.
Schritt 2

Kartoffeln in eine Schüssel geben, den Saft von einer halben Zitrone und das Olivenöl drüber geben. Den Schafskäse am besten mit einer Gabel zerdrücken und beimengen. Mit Salz und frischem Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Kresse abschneiden und darüberstreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Oliver1987 says:

Kalt oder warm essen?
patty89 says:

Hallo der Kartoffelsalat ist einfach und lecker. Kartoffeln habe ich trotzdem geschält. Danke für das Rezept. LG Patty