Dreadys Spaghetti aglio, olio, cipolle e peperoni tricolore con erbe aromatiche

Knoblauch & Schalotten schälen, Knoblauch in feine Scheiben schneiden und Schalotten fein hacken. Paprika waschen, entkernen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Kräuter ebenfalls fein hacken.

Nudeln al dente kochen.

Währenddessen Knoblauch, Schalotten und Paprika in Olivenöl andünsten.

Gemüse und Kräuter mit den fertigen Spaghetti mischen und mit Salz und Pfeffer würzen, evtl. noch mit Kräutern garnieren.

TIPP:

Sehr lecker schmeckt es auch, wenn man einige Cocktailtomaten halbiert, mit Knoblauch, Schalotten und Paprika anschwitzt und noch Schinkenstreifen hinzugibt.

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