Dracula Salat

Name: Dracula Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Knolle/n Rote Bete, frisch oder fertig gegart gekauft; 300 g Reis; 600 ml Wasser; 2 Tropfen Lebensmittelfarbe, rote; 2 Paprikaschote(n), rote; 1 Zwiebel(n), rote; ½ Tasse Sauce, (Salsa Texicana); ½ Tasse Saft, (Multivitaminsaft); 2 EL Essig, (Himbeeressig); 2 EL Öl; 1 TL Salz; evtl. Chilisauce

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rote Bete 10 Min. kochen, abschrecken, schälen oder ferig gegarte Rote Bete nehmen. Rote Bete würfeln. Reis in 600 ml Wasser mit 2 Tropfen roter Lebensmittelfarbe gar kochen, abschrecken, auskühlen lassen. Paprika entkernen und klein würfeln. Zwiebel schälen und klein würfeln. Rote Bete, Paprika und Zwiebeln unter den Reis mischen. Aus den restlichen Zutaten das Salatdressing rühren und unter den Reis mengen. Mit Salz abschmecken. Wer es schärfer liebt, kann noch etwas Chilisoße reingeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.