Dorf-Salat à la Gabi

Name: Dorf-Salat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Rettich(e), weiß, geschält, in hauchdünne Scheiben geschnitten; Salz; 2 kleine Äpfel, geviertelt, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten; ½ Schlangengurke(n), in dünne Scheiben gehobelt; 4 EL saure Sahne; Pfeffer, weiß, aus der Mühle; Dill, getrocknet oder frischer Dill

Zutaten

2 Rettich(e), weiß, geschält, in hauchdünne Scheiben geschnitten

Salz

2 kleine Äpfel, geviertelt, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten

½ Schlangengurke(n), in dünne Scheiben gehobelt

4 EL saure Sahne

Pfeffer, weiß, aus der Mühle

Dill, getrocknet oder frischer Dill

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Rettichscheiben mit Salz bestreuen, vermischen und abgedeckt 30 Min. (oder länger) ziehen lassen, dann das Wasser abgießen.
Schritt 2

Rettich, Äpfel und Gurke vermischen. Die saure Sahne schaumig schlagen, mit Pfeffer würzen, über den Salat gießen, mit Dill überstreuen und evtl. mit Salz abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.