Doppelkopfauflauf

Den gekochten Schinken, den Käse in kleine Würfel schneiden.

Eine Auflaufform fetten, Blätterteig ausrollen, Form damit auslegen und mit der Gabel einstechen.

Schinken, Käse und Pilze einfüllen. Den Becher Sahne mit dem Eigelb verquirlen und darüber gießen. Den Auflauf mit Blätterteig schließen und einen Deckel drauf.

Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 50—60 Minuten backen.

Beilage: Baguette + Salat

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