Dönerpizza

Einfach aus der Dönerbude nebenan "nacktes" Fladenbrot kaufen (unsere hatten so ca. 13 cm Durchmesser, also runde) und quer durchschneiden, eine leckere Soße aus Tomatenmark, Frischkäse, gehackten Oliven und natürlich Kräutern und Gewürzen nach Wahl rühren. Die Menge der Soßenzutaten sind grobe Schätzwerte, ihr braucht halt nachher soviel Soße, dass jeder "Pizzaboden" schön bedeckt ist.

Dann die Soße auf die Fladenbrotscheiben streichen, in der Pfanne vorgebratenes Hackfleisch darüber (ruhig auch schon gut in der Pfanne würzen), dünne Tomatenscheibchen drüber, Käse drüber streuen und ab in den vorgeheizten Ofen damit. Das Ganze einfach so 5-10 Minuten drin lassen bei 200°C bis der Käse schön geschmolzen ist.

Anstelle Dönerbudenfladenbrot geht natürlich auch abgepacktes Fladenbrot aus dem Supermarkt, find ich persönlich aber nicht ganz so lecker.

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