Pellkartoffeln mit Juli-Quark

Name: Pellkartoffeln mit Juli-Quark - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 Kartoffel(n), festkochend; 250 g Quark; 2 Becher Crème fraîche mit Kräutern; 100 g Rahm; 2 Ei(er), hartgekochte; 3 Gurke(n), (Essiggurken); 3 Tomate(n); 1 Knoblauchzehe(n); Salz und Pfeffer; n. B. Schnittlauch; n. B. Petersilie

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln kochen.
Schritt 2

Quark, Crème fraîche, Sahne in eine Schüssel geben. Eier, Essiggurken und Tomaten fein schneiden. Kräuter klein hacken, Knoblauch durchpressen. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Sina-Schwender says:

sehr lecker!
angelika1m says:

Hallo, uns hat der so angemachte Quark sehr gut geschmeckt, schön erfrischend ! LG, Angelika