Diätessen: Kalte Joghurtsuppe mit warmen Pellkartoffeln


Share Tweet Pin
Zutaten








  • Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben

  • Gurke grob raspeln, salzen und ca. 10 Minuten Wasser ziehen lassen. Dann das Wasser von den Gurken abgießen.

  • Die Gurkenraspel mit gepresstem Knoblauch, zerhackten Basilikumblätter und Kräutersalz und Pfeffer abschmecken und gut durchrühren.

  • Joghurt dazu geben und alles gut vermengen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen, dabei immer mal wieder umrühren.

  • In der Zwischenzeit Kartoffeln mit Schale kochen und anschließend pellen.

  • Auf jeden tiefen Teller 3 Kartoffeln tun, den Teller mit der Joghurtsuppe auffüllen und etwas zerhackte Minze als Deko darüber geben.

  • Ist eine schöne Variante zu Pellkartoffeln mit Quark, schmeckt leichter und erfrischender.

  • Pro Portion 5 P.

  • LF30: 9,7%

  • Kalorien: 300 pro Portion

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

älter Gefüllte Eier mit Schnittlauch
neuer Indisches Lammragout mit Joghurt

verwandt

  • 30 Minuten
Diplomatentorte
  • 1 Stunde
Scharfe, indische Linsensuppe
  • 1 Stunde 25 Minuten
Indisch-norddeutsches Kürbiscurry
  • 30 Minuten
Dinkel - Vanillekipferl
  • 15 Minuten
Gurkengemüse mit Dill

Nährwertangaben

Angaben pro 1

Menge pro Portion
kJ (kcal) 300 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz