Dieters Nudelsalat - schnell und einfach - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Dieters Nudelsalat - schnell und einfach - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln (Hörnchen- knapp aldente gekocht), abgetropft; 2 kl. Dose/n Champignons, geschnitten, abgestropft; 1 kl. Dose/n Erbsen, sehr fein, abgetropft; 1 Zwiebel(n), in feine, halbe Ringe geschnitten.; 1 Bund Schnittlauch, in kleine Röllchen geschnitten; 2 EL Essig, (Weinessig); 1 Prise(n) Zucker; 1 EL Worcestershiresauce; Öl (Rapsöl), Butter; Salz; Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 2 EL Petersilie, glatte, fein geschnitten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebelringe in halb Rapsöl, halb Butter hellbraun braten und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2

Die Nudeln mit den warmen Zwiebelringen, Champignons, Erbsen und Schnittlauch unterheben. Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Worcestershire-Sauce dazu und gründlich mischen. Gut 20 Minuten ziehen lassen. Ggf. nachwürzen.
Schritt 3

Etwas Öl dazu und nochmals gut durchmischen.
Schritt 4

Die Glattpetersilie darüber streuen.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		447 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Dieters Nudelsalat - schnell und einfach

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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