- 50 Minuten
Die Blumenkohlpizza
| Arbeitszeit ca | 45 Minuten |
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Zutaten
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Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blumenkohl waschen, in Röschen schneiden und 15 Minuten lang in etwas Wasser kochen.
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Den Blumenkohl abgießen und zerkleinern. Ei, Käse, Knoblauchsalz, Olivenöl, Kräuter und Oregano zusammen mit dem Blumenkohl zu einem Teig vermischen.
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Den Teig auf einem Backblech ausbreiten und 15 - 20 Minuten backen. In dieser Zeit die Zutaten für den Belag klein schneiden und die Soße anrühren.
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Die Pizza belegen und nochmal 10 Minuten in den Ofen geben, bis der Gouda geschmolzen ist.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: