Dibbelappes

Dörrfleisch klein schneiden und auslassen. Lauch putzen in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und fein reiben. Alles gut mischen. Ei zugeben und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie und Majoran würzen. Die Masse in einen Bräter füllen und etwa 2 Stunden im Backofen bei 200°C knusprig braten.

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