Deutschlandkuchen auf Biskuitboden

Nachdem ganz Deutschland im Fußball-Fieber war (EM und WM), dachte ich, ich muss auch was dazu beitragen und bin auf diesen "Deutschland-Kuchen" gekommen. Er ist sehr einfach und schnell zubereitet.

Als erstes wird der fertige Biskuitboden bereit gelegt (wer will, kann diesen natürlich auch selbst machen). Darauf nun Joghurt nach Wahl (entweder Himbeere, Erdbeere oder Natur) auf den Biskuitboden streichen, damit er nicht so trocken wird. Anschließend werden oben in einer Reihe die Johannisbeeren oder Brombeeren darauf gelegt, eine Reihe weiter darunter die Erdbeeren und abschließend die Pfirsiche (die Reihen gleich groß gestalten). Zum Schluss wird der Tortenguss nach Packungsanweisung zubereitet und darüber gestrichen.

Tipp: Wer möchte, kann für die dunkle Farbe ganz oben den Tortenguss mit Traubensaft mischen und für die Erdbeeren einen roten Tortenguss nehmen. Aber das muss nicht sein, der Kuchen schmeckt auch so.

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