Deutscher Gemüseeintopf mit Rindfleisch

Die Rindfleisch Würfel in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, die Brühe hinzugeben und das ganze ca. 30 min köcheln lassen.

Nun die Kartoffeln,den Sellerie und die Möhren in Würfel schneiden die Zwiebel und den Lauch in halbe Ringe schneiden.

Wenn das Rindfleisch ca 30 min geköchelt hat das gesamte Gemüse und die Petersilie hinzu geben und das ganze solange kochen bis das Gemüse gar ist (ca. 30min)

Zum Schluss das ganze mit Muskat, Bohnenkraut, Salz und Pfeffer abschmecken.

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