Deftiger Schichtsalat

Apfel waschen, halbieren, vierteln, entstielen, entkernen, den Blütenansatz entfernen und grob raspeln.

Radieschen waschen, trocknen, Blattgrün und Wurzel abschneiden und grob raspeln.

Zwiebel pellen, halbieren, in Scheiben schneiden und diese fein würfeln.

Tomate waschen, trocknen, halbieren, den Stielansatz herausschneiden und fein würfeln.

Gurke waschen, trocknen, halbieren, die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben und grob raspeln.

Gurke, Radieschen und Tzatziki miteinander vermengen. Apfelessig, Apfelsaft, Apfeldicksaft, Öl, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und zusammen mit den Äpfeln, Tomaten und Zwiebeln vermischen.

Zuerst die Apfelmischung in eine Schüssel geben und darauf die Tzatzikimasse geben. Dann etwas garnieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.