Deftiger Linsensalat

Linsen weich kochen.

Gemüsebrühe kochen, Honig unter die Brühe geben und mit Essig je nach Geschmack abschmecken. Die rote Zwiebel sehr fein schneiden und die Fleischwurst ebenfalls in kleine Würfel zerteilen.

Zwiebeln und Fleischwurstwürfel unter die gekochten Linsen mischen und die Gemüsebrühemischung zu den anderen Zutaten geben.

Einige Stunden ziehen lassen und kühl servieren.

Anmerkung: Eine Tasse mit 200 - 250 ml Inhalt verwenden.

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