Debrecziner-Kürbis Eintopf

Name: Debrecziner-Kürbis Eintopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 m.-große Zwiebel(n); 600 g Kürbis(se) (Hokkaido); 1 kl. Dose/n Tomate(n), stückige; 6 Würstchen (Debrecziner); 2 EL Schmalz, pflanzliches; 500 ml Brühe, instant; 1 TL Cayennepfeffer; Kräuter der Provence; 1 EL Zucker; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Den Kürbis waschen, putzen, ungeschält in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2

Die Zwiebelspalten im Schmalz 1 Minute anschwitzen, Zucker darüber geben eine weitere Minute dünsten. Die Kürbisstücke dazugeben, weitere 2 Minuten dünsten.
Schritt 3

Den Cayennepfeffer drüberstreuen und mit der Brühe aufgießen. Die Tomaten sowie die Kräuter der Provence beifügen und nochmals 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4

Die Debrecziner in Stücke schneiden, zum Eintopf geben und erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.