Currywurst mit schneller Soße


Arbeitszeit:45 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten
Zubereitung:25 Minuten

Zutaten

  • Pommes auf einem Backblech im heißen Ofen (E-Herd: 225°C/Umluft: 200°C/Gas: Stufe 4) ca. 20 Minuten braten. Zwiebel schälen, würfeln. In 1 EL heißem Öl andünsten. Mit 1 El Curry bestäuben, mitdünsten. Mit Tomate, Ketchup und Essig ablöschen. Zucker zufügen, aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen. 1-2 EL Öl erhitzen. Würste darin braten, in Scheiben schneiden. Alles anrichten. Mit etwas Curry bestäuben.

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AUTOR

Mark

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