Currywurst-Hot Dog

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Brötchen, bis auf eine lange Seite, aufschneiden und mit Cheddar belegen. Brötchen und Würstchen auf ein Backblech legen und für ca. 10 Minuten in den Backofen geben.

Das Ketchup in einem Topf erhitzen, Tomatenmark und etwas Wasser dazu geben. Die Hitze reduzieren, dass es nur noch leicht köchelt. Essig, Honig, Curry und Sojasauce dazu geben.

Wenn die Brötchen fertig sind, aus dem Ofen nehmen, je eine Wurst hineinlegen und von dem Curry-Ketchup darauf geben (Menge je nach Belieben). Einige Röstzwiebeln darauf streuen und servieren.

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