Currysuppe mit Hackfleisch

Name: Currysuppe mit Hackfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg Lammhackfleisch; 4 EL Curry; 250 ml Kokosmilch; 250 ml Brühe (kräftig); etwas Pfeffer (weiß, geschrotet)

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Das Hackfleisch ohne weitere Fettzugabe krümelig ausbraten. Den geputzten, in feine Röschen geteilten Brokkoli und die geputzten, in feine Streifen geschnittenen Spinatblätter zugeben und unterrühren. Im Eigenfett des Hackfleisches 5 Minuten dünsten und regelmäßig rühren.
Schritt 2

Kokosmilch und die Brühe zugeben, mit dem Curry vermischen und aufkochen lassen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Schritt 3

Dazu Naan-Brot aus der Pfanne servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.