Curry - Tortellini

Den Rahm in eine hohe Pfanne geben und mit Curry, Cayennepfeffer und wenig Salz würzen. Die Tortellini in den Rahm geben und gemeinsam langsam aufkochen lassen. Sobald die Sauce köchelt, den Schinken dazu geben und auf kleiner Stufe weiter köcheln lassen, bis die Tortellini gar sind.

Vor dem Servieren abschmecken und nach Belieben mit wenig Parmesan vermengen.

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