Curry-Mix-Auflauf

Das Fleisch und den gekochten Schinken klein schneiden und in etwas Öl anbraten. Mit Salz und Curry würzen. Kartoffeln kochen und klein schneiden.

Alles in eine gefettete Auflaufform geben, Ananas (Saft unbedingt aufbewahren) und Mais dazugeben. Den Ananassaft mit der Sahne und der Currysauce mischen. Die Sauce auf die Zutaten in der Form geben und den Auflauf bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

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