Crostini mit Ziegenkäse und Cranberries

Name: Crostini mit Ziegenkäse und Cranberries - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 50 g Ziegenkäse; 30 g Joghurt; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 2 TL Honig; 5 EL Olivenöl; 20 g Cranberries; 2 Stiel/e Minze; 6 Scheibe/n Baguette(s); Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ziegenkäse zerdrücken und den Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Schritt 2

Cranberries und Minze fein hacken. 3 EL Olivenöl mit dem Zitronensaft und Honig verquirlen, dann Cranberries und Minze dazu geben. Ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Die Baguettescheiben mit dem restlichen Öl beträufeln und mit der Ziegenkäsecreme bestreichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 7-8 Minuten backen (220 Grad - Umluft ca. 200 Grad).
Schritt 4

Das Dressing über die Crostini geben und noch warm servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.