Cremiger Liptauer

Den Magerquark mit raumtemperierter Rama cremig mixen. Den Senf, das Tomatenmark, das Salz und das Paprikapulver hinzufügen und kräftig mixen. Das hart gekochte Ei, die Zwiebel und die Essiggurken fein hacken und unterrühren. Wenn möglich, drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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