Cremiger Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf aus dem elektrischen Schnellkochtopf

Den Kohlrabi und die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, die Paprika würfeln.

Das Gemüse zusammen mit der Brühe in den Multikocher geben, den Deckel schließen und fünf Minuten Druckhaltezeit einstellen, nach Ende der Kochzeit noch etwa fünf Minuten stehen lassen und dann den Restdampf ablassen.

Den Deckel öffnen, den Frischkäse unterrühren, den Feta-Käse zerkrümeln und dazugeben, Schnittlauch oder Bärlauch klein hacken und ebenfalls dazu geben.

Mit den Gewürzen abschmecken und servieren.

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