Cremige Avocado-Pasta

Die Spaghetti in Salzwasser kochen.

Währenddessen die Avocado in einer Schüssel zerdrücken. Den Knoblauch pressen oder sehr fein hacken und dazugeben. Mit dem Olivenöl und dem Pesto mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Die fertigen Nudeln abgießen und im Kochtopf die Sauce dazugeben. Einen Schuss Weißwein dazugeben und alles nochmal kurz erhitzen, dann servieren.

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