Crème fraiche - Torte

Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und für 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Für den Belag aus Milch und Puddingpulver einen Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten, dann Crème fraiche und Zucker unterrühren.

Eine gefettete Springform mit dem Mürbeteig belegen und einen kleinen Rand hochdrücken. Den Belag einfüllen und die Pfirsiche darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 155°C Umluft etwa 50 - 60 Minuten backen.

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