Crema Canaria

Avocado in Stücke schneiden und pürieren, Banane in Scheiben schneiden, zu der Avocadomasse geben und ebenfalls pürieren.

Joghurt, Limettensaft und Zucker unterrühren und gut vermischen. In Schälchen füllen und mit einer halben Limettenscheibe dekorieren.

Am besten sofort servieren, weil sich das Dessert langsam bräunlich färbt. Schmeckt dann zwar immer noch genauso gut, sieht aber nicht mehr so schön grün aus.

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