- 20 Minuten
Crackled Eggs
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|
Zutaten
-
-
Eier 8-9 Minuten hart kochen, kalt abschrecken. Oolong-Tee mit Sternanis und Sojasoße in ca. 600 ml Wasser aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen.
-
Eierschalen mit einem Teelöffel rundherum einklopfen. Eier in den Sud geben, vom Herd nehmen und zugedeckt auskühlen lassen. Über Nacht kalt stellen.
-
Schmeckt gut mit Sojasoße und/oder Senf.
-
Tipp: Alternativ zum Oolong-Tee kann man auch Lapsang Souchong (chin. Rauch-Tee) ausprobieren.
-
Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.
verwandt
- 1 Stunde
Grießknödel
- 5 Minuten
Low carb Rührei
- 30 Minuten
Safran - Grießnockerl
- 10 Minuten
Omelett low carb
Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: