Couscous-Pfanne mit Paprika und Tomate

Name: Couscous-Pfanne mit Paprika und Tomate - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 Paprikaschote(n); 3 Tomate(n); 150 ml Sahne; 100 ml Brühe; 100 g Couscous; 1 EL, gestr. Petersilie, gehackt; Salz und Pfeffer; 200 ml Wasser

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel mit der klein geschnittenen Paprika kurz in Öl anbraten, dann die Tomaten hinzugeben und weitere 5 Minuten braten. Sahne und Brühe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Nebenbei den Couscous in einer Tasse mit 200 ml kochendem Wasser 5 Minuten ziehen lassen. Falls nach den 5 min. noch Wasser vorhanden ist, einfach abgießen.
Schritt 3

Den gequollenen Couscous in die Pfanne geben. Mit Petersilie bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.