Chop Suey

Fleisch in Streifen schneiden,salzen und pfeffern.

In einer Kasserrolle Fleisch scharf anbraten und herraus nehmen

Chinagemüse,Bambussprossen(mit Saft),Mischpilze(mit Saft),Sojakeime(mit Saft)in die Kasserrolle geben und heiß werden lassen.Glasnudeln 20 Min. in kaltes Wasser einlegen und anschließend schneiden(Glasnudeln sind im allgemeinen sehr lang). Die Nudeln mit dem Fleisch zum Gemüse geben, die Fertigmischung unterrühren und alles heiß werden lassen.

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