Chinesisches Nudelallerlei

Die Nudelplatten weichkochen und abgießen.

Die Gelbrübe in Streifen schneiden und im Wok anbraten. Die Champignons, die Erbsen und den Schinken dazugeben. Alles 5 Min. anbraten und danach die Nudeln dazugeben. Alles mit den Saucen und den Gewürzen würzen. Zum Schluss das verklepperte Ei dazugeben und alles unter Rühren noch mal 5 Minuten garen.

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