Chinakohlsalat mit getrockneten Tomaten, Cashewkernen, Erdnüssen und Physalis

Name: Chinakohlsalat mit getrockneten Tomaten, Cashewkernen, Erdnüssen und Physalis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Handvoll Chinakohl, fein geschnitten und gewaschen; 4 Tomate(n), getrocknete; 6 Physalis; 2 EL Cashewkerne, geröstet; 2 EL Erdnüsse; 2 EL Limettensaft, frisch; 1 EL Apfelessig; 1 EL Walnussöl; 2 EL Wasser; Salz und Pfeffer; Rohrzucker oder Kokosblütenzucker; 2 EL Petersilie, frisch, gehackt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die getrockneten Tomaten und die Physalis klein schneiden.
Schritt 2

Das Dressing herstellen und abschmecken.
Schritt 3

Den Chinakohl, Tomaten und Physalis in eine Schüssel geben. Das Dressing untermischen. Zuletzt noch die Cashewkerne und die Erdnüsse darüberstreuen.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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