Thunfisch auf Zucchini-Dattel Salat mit Cashewkernen

Name: Thunfisch auf Zucchini-Dattel Salat mit Cashewkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 16 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Thunfischfilet(s), je 100 g; 1 m.-große Zucchini; 50 g Cashewkerne; 1 m.-große Zwiebel(n), rot; 10 Dattel(n); 1 Bio-Limette(n); ½ TL Fischsauce; 1 TL Sesamöl, dunkel; n. B. Pfeffer; n. B. Sesam

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini erst in feine Scheiben schneiden, dann in Stifte. Die Cashewkerne, die Zwiebel und die Datteln fein hacken. Die Limette auspressen. Alle Zutaten, außer dem Fisch, mischen. Für 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2

Den Beefer ohne Rost vorheizen. Den Salat anrichten.
Schritt 3

Den Fisch direkt aus dem Kühlschrank auf den Rost legen. Den Fisch von jeder Seite ca.15 Sek. (mittlerer Einschub) grillen. Fisch in Sesamsaat wenden und zum Salat geben.
Schritt 4

Perfektes Essen im Sommer.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.