Chinakohlsalat

Den Chinakohl in Streifen schneiden und waschen. Öl (ich nehme Rapsöl), Wasser, Senf, Zucker und Curry zu einem Dressing verrühren und mit Salz abschmecken. Das Dressing mit dem Chinakohl mischen.

Die Mengen kann man nach Geschmack variieren. Ich mag es so am liebsten.

Kaloriensparversion:

Öl durch Wasser ersetzen und statt Zucker flüssigen Süßstoff verwenden.

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