Chinakohl mit Joghurt, Curry und Ananas

Den Chinakohlsalat fein schneiden und waschen. Die Ananas schälen und den Strunk entfernen sowie das Fruchtfleisch schneiden bzw. Stücke aus der Dose vom Saft trennen. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Das Dressing zusammenrühren und abschmecken.

Den Chinakohl und die Ananas auf Teller bzw. in Schälchen geben, dann das Dressing darauf geben und zuletzt die Mandeln.

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