Chinakohl mit Feta - Käse

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Die Zwiebelwürfel in eine Schüssel geben. Den Thymian fein hacken. Unter die Zwiebelwürfel mischen. Den Schafskäse fein reiben und untermischen. Die saure Sahne unterrühren.

Den Chinakohl putzen, waschen und in Streifchen schneiden. Die Salatstreifen unter das Dressing mischen. Zugedeckt mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

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