Chili-con-Carne-Suppe

Name: Chili-con-Carne-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Dose Mais (Abtropfgewicht: 240 g); 1 Dose Kidneybohne (Abtropfgewicht: 240 g); 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Paprikaschote (grün); 1 EL Olivenöl; 300 g Hackfleisch (gemischt); 2 EL Tomatenmark; etwas Salz; etwas Paprikapulver; etwas Kreuzkümmel (Cumin); 800 ml Gemüsebrühe (instant); 400 g Tomate (stückig); 0.5 Bd. Petersilie; 2 EL Balsamicoessig; 1 Dose Mais (Abtropfgewicht: 240 g); 1 Dose Kidneybohne (Abtropfgewicht: 240 g); 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Paprikaschote (grün); 1 EL Olivenöl; 300 g Hackfleisch (gemischt); 2 EL Tomatenmark; etwas Salz; etwas Paprikapulver; etwas Kreuzkümmel (Cumin); 800 ml Gemüsebrühe (instant); 400 g Tomate (stückig); 0.5 Bd. Petersilie; 2 EL Balsamicoessig

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten
Schwierigkeit:	Mittel
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	310 kcal
	1310 kJ
Kohlenhydrate	19 g

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mais und Kidneybohnen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Paprika halbieren, entkernen, waschen und fein würfeln.
Schritt 2

Öl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Paprika dazugeben und 3–4 Minuten mitdünsten. Tomatenmark einrühren. Suppe mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen. Brühe und Tomaten zugeben, Suppe aufkochen und bei kleiner Hitze gut 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Inzwischen Petersilienblättchen grob hacken. Suppe mit Balsamico-Essig abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.