Chili con Carne

Name: Chili con Carne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 1 Chilischote; 1 Paprikaschote (grün); 1 EL Olivenöl; 400 g Tomate (stückige aus der Dose); 200 ml Gemüsebrühe (instant); 240 g Mais; 240 g Kidneybohne; 1 EL Balsamico

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten
Schwierigkeit:	Einfach
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	390 kcal
	1640 kJ
Kohlenhydrate	48 g

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Bratenrest in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Chilischote längs aufschneiden, waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Paprika halbieren, waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Öl in einem Topf erhitzen, Fleisch, Zwiebel, Knoblauch, Chili und Paprika darin 2 Minuten anbraten. Tomaten und Brühe zugeben und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Mais und Kidneybohnen abgießen, kalt abbrausen. Zum Chili geben und das Chili weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Kreuzkümmel würzen. Mit Essig abschmecken.
Schritt 4

Dazu passt: Basmati-Reis.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.