Chicoree - Nudelauflauf

Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Chicoree in kochendem Wasser für 3 - 4 Min. garen. Der Länge nach halbieren.

Schinken und Gewürzgurken würfeln. Mit den rohen Schinkenwürfeln und den gehackten Kräutern vermengen. Tomatenmark, Ajvar, Brühe und Creme fraiche zusammenmengen.

Die Nudeln abgießen, in eine Auflaufform geben. Die Schinken/Gurkenmischung sowie einen Teil der Soße untermengen. Den Chicoree auf die Nudeln legen, mit der restlichen Soße bedecken. Den Käse aufstreuen.

Für 10 - 15 Min. auf der mittleren Schiene bei 180°C überbacken.

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