Chicken-Cheese-Patties auf Blattsalat

Name: Chicken-Cheese-Patties auf Blattsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet(s); 1 TL Thymian; 150 ml Dickmilch, oder Buttermilch; 2 EL Senf, mittelscharf; 200 g Salat; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Öl; 2 Scheibe/n Käse (Gouda)

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Danach in grobe Stückchen schneiden und in einer Küchenmaschine oder im Fleischwolf zerkleinern. Die Masse mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen, anschließend daraus 4 große Burger Patties formen.
Schritt 2

Das Öl in die Pfanne geben und das Fleisch von beiden Seiten 10 Minuten braten. Die Goudascheiben in 4 Stücke schneiden und je 1 Scheibe auf einen Patty legen und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit den Salat waschen und gut abtropfen lassen. Die Buttermilch mit Senf, Salz und Pfeffer vermengen. Den Salat auf dem Teller anrichten und mit dem Dressing begießen.
Schritt 4

Die fertigen Chicken-Cheese-Patties auf den Salat legen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.