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Den Handkäse in mundgerechte Stücke schneiden, die beiden Zwiebeln schälen und würfeln. Danach Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Dijonsenf zum Dressing vermengen.
Handkäse und Zwiebeln in eine Schüssel geben, das Dressing dazugeben und umrühren. Nun noch die Chiasamen drüberstreuen und servieren.
Bauernbrot oder Knäckebrot passt hervorragend dazu.
Tipp: Eine Spur Chiliflocken dazu macht sich auch sehr gut, wer Schärfe mag.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: