Champignonsalat mit Joghurt-Buttermilch-Dressing

Name: Champignonsalat mit Joghurt-Buttermilch-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Champignons; 1 EL Zitronensaft; n. B. Salzwasser zum Blanchieren; 100 g Joghurt; 3 EL Buttermilch; 2 EL Essig; 1 EL Walnussöl oder Rapsöl; 2 EL Schnittlauch, frisch, in Röllchen; 1 Prise(n) Zucker; n. B. Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Champignons abbürsten und in einem Topf mit Salzwasser und dem Zitronensaft 5 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen.
Schritt 2

Das Dressing aus den Zutaten herstellen und abschmecken. Die Champignons in Schälchen oder Tellern anrichten und das Dressing darübergeben.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

corsa985 says:

Sooooooo lecker. Frühlingszwiebeln dazu und Zitronensaft anstatt Essig genommen.
Sophie1909 says:

Hallo Patty, dieses Rezept habe ich heute zum Mittagessen zubereitet. Ich habe noch Blattsalat zugefügt und bin begeistert. 5***** für dieses tolle Rezept. Bild lade ich gleich hoch.:-) LG Sophie1909

älter Erdnussmayonnaise

neuer Bunter Salatteller mit Putenbrust und Pilzen

verwandt

30 Minuten

Erdbeersoße

30 Minuten

Bunter Fruchtsalat

15 Minuten

Kartoffel-Reis-Gemüse Rösti

10 Minuten

Bunter Tomatensalat mit Mozzarella

30 Minuten

Gnocchi aus Kartoffeln mit frischen Kräutern

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Champignonsalat mit Joghurt-Buttermilch-Dressing

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat