Champignon-Mais-Pfanne

Die frischen Champignons in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Maiskölbchen und die Tomaten in Stücke schneiden und hinzu geben. Mit etwas Salz würzen.

Nun den Blauschimmelkäse in Stücke schneiden und über dem Gemüse verteilen. Alles gut vermischen und am Ende noch nach Belieben mit Pfeffer und Oregano würzen.

Eine leckere und gesunde Pfanne.

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