Cappellini 3 Formaggi

Name: Cappellini 3 Formaggi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Cappelletti; 250 g Mascarpone; 150 g Gorgonzola; 60 g Parmesan, gerieben; 300 ml Flüssigkeit (Nudelwasser)

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Die Nudeln abgießen, aber vorher das Nudelwasser abmessen.
Schritt 2

Den Mascarpone in einem Topf schmelzen. Den Gorgonzola dazugeben und ebenfalls schmelzen lassen. Dann den Parmesan einrühren. 1 - 2 Schöpflöffel Nudelwasser dazugeben. Mit den abgetropften Nudeln servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.