Capellini mit Sardellen-Tomatensoße

Name: Capellini mit Sardellen-Tomatensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Nudeln (Capellini), oder andere Nudeln nach Wahl; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 2 EL, gehäuft Tomatenmark; 5 Sardellenfilet(s) in Öl; 1 EL Rapsöl; 300 ml Wasser; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel klein hacken und in heißem Rapsöl leicht anbräunen. Knoblauch und Sardellen klein hacken und dazugeben, kurz mit anbraten. Nun das Tomatenmark zugeben und nur wenige Sekunden mit anbraten, dann mit dem Wasser ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße nun auf kleiner Stufe leicht köcheln lassen.
Schritt 2

Nun die Nudeln 3 Minuten kochen und sofort nach dem Abgießen in die Soße geben. Gut durchrühren und heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.