Cannelloni mit Brokkoli

Name: Cannelloni mit Brokkoli - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kugel/n Mozzarella Light; 2 EL RAMA Cremefine zum Kochen; 1 Pkt. Frischkäse (0,2% Fett); 30 ml Buttermilch; 300 g Brokkoli (TK); 1 kl. Dose/n Champignons; 22 Cannelloni, ca.; 1 Dose Tomate(n), Stücke; 2 EL Tomatenketchup; 1 Pkt. Sauce (Pizzasauce mit Knoblauch und Kräutern); 1 Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Margarine (Halbfett); 1 Pkt. Feta-Käse Light; Knoblauchsalz; Pfeffer; Süßstoff; Fondor; Basilikum; Oregano; Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomatenmark, Ketchup und Sauce vermischen. Gut Würzen. Dann die Mozzarellakugel in Stückchen schneiden und darunter mischen. Zwiebel und Knoblauch würfeln, mit 1 EL Margarine anbraten. Brokkoli und Champignons sehr klein schneiden. Pfanne vom Herd nehmen, Brokkoli und Champignons dazugeben.
Schritt 2

Frischkäse, Crèmefine und Buttermilch vermischen. Den Feta klein würfeln und daruntermischen. Frischkäsemischung über das Brokkoligemisch geben. Abschmecken.
Schritt 3

Eine Auflaufform mit 0,5 EL Margarine auspinseln. Etwa 1/4 der Tomatensauce hineinschütten. Die Cannelloni füllen. Übereinander schichten und mit dem Rest Margarine bepinseln. Restliche Tomatensauce darüber. Die Form mit Alufolie zudecken und 40 Minuten bei 200°C ins Rohr. Abdecken, weitere 5 Minuten im Rohr lassen.
Schritt 4

Tipp: Parmesan darüberstreuen.
Genießen

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Bemerkungen:

Anskeline says:

Hallo! Ich habe heute nach diesem Rezept gekocht und kann nur sagen: sehr sehr lecker!!!! Einzig die Zeit musste ich etwas verlängern, nach 45 Min. waren meine Nudeln noch nicht weich, ich habe die Auflaufform noch weitere 20 min. in den Ofen geschoben, dann war auch die Sauce dicker und es hat alles in allem hervorragend geschmeckt! Gefüllt habe ich die Cannelloni mittels einer selbstgemachten Spritztülle (Gefrierbeutel mit kleiner abgeschnittener Ecke), aufrecht auf einen Teller gestellt ging das ganz einfach. Super, das gibts jetzt bei uns öfter!! :o) LG, Anskeline

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Mark

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